ANASAYFA | HABER ARŞİVİ | VİDEO HABERLER | GÜNCEL | YEREL YÖNETİMLER | ULUSAL | SİYASET | KÜLTÜR SANAT | SPOR  

HABERLER | FACEBOOK : KANAL33 - INSTAGRAM : KANAL33 - TWITTER : MERSİNKANAL33 - WHATSAPP İHBAR HATTI : 0538 967 18 17    

SON DAKİKA |

image Dr. Nedim  İNCE
ZEYTİNİME DOKUNMA
Katar, dünyada kişi başı milli gelirin en yüksek olduğu ülke olarak yazılıyor gazetelerde. Bir şey daha yazılıyor son günlerde; yaşadığı abluka nedeniyle Katarlıların iki üç günlük yiyeceklerinin kaldığı. Petrol ve doğalgaz zengini Katar’ın bunca parasının, taşa toprağa yaptığı bunca yatırımının; gıda olmadığı zaman nasıl anlamını yitirdiğini gösteriyor bize bu örnek ve bir gerçeğin altını bir kez daha çiziyor: “İnsan için en stratejik madde gıdadır.” Gıda açısından bir zamanlar kendine yeterli ülkelerden biri olan yurdumuz; son yıllarda çok uluslu endüstriyel tarım şirketlerinin çıkarına yönelik yapılan değişiklikler sonucunda bu özelliğini yitirdi. Gıda ithalatı, gıda ihracatını kat be kat aştı. Gerileyen tarım üretimi, azalan hayvancılık; gıda fiyatlarını ve ithalatını patlatırken birçok çiftçi aileyi de açlığa mahkum ederek; vasıfsız işçiler halinde kırları boşaltıp, kentlerin varoşlarına yığılmalarına neden oldu. Tarımla ilgili daha önce çıkarılan bir dizi yasanın, tütün ve şeker pancarı hakkında olanları en çok can yakanları idi. Çünkü bu yasalarla tütünde 350 bin aile tütün üretemez hale gelirken şekerpancarında da 385 bin aile üretimin dışına itildi. Tütün ve şekerpancarı üretemez olan çiftçi, sahillerde zeytine yöneldi. Yüz milyon civarında olan zeytin ağaçları kısa zamanda yüz yetmiş milyonu buldu ve çiftçilerin bir kısmı da yeni geçim kaynağını… Anavatanı Anadolu olan zeytin ağacı, altı yedi bin yıl önce evcilleştirilmiş ve insanların göçleriyle yetişmesine uygun bir iklime sahip Akdeniz Havzasına yayılmış durumdadır. Çok uzun yıllar yaşayıp yüzlerce hatta binlerce yıl insanları beslemektedir. Girit adasında beş bin yıllık, İtalya’da iki bin yıllık, ülkemizde bin yıllık anıt zeytin ağaçları vardır. Zeytin ağacı kıraç topraklarda, engebeli arazilerde yetişen, kendisinin ve meyvesinin kaprisi olmayan bir ağaçtır. Binlerce yılda gelişen tarım teknolojisine ihtiyaç duymaz. İlk varlığından beri neyse odur ve ilk varlığından beri ilk yöntemlerle, sadece ellerle ve aklın ürettiği basit preslerle, elde edilen zeytini ve zeytinyağı ile insanları besler… BM raporu 2025 yılından sonra kıtlığın ve açlığın yaygın bir şekilde insanlığın kapısını çalacağına dair tespitlerle doludur. İki bin yıla kadar nazlanmadan yaşayan, nazlanmadan binlerce yıl ürün veren zeytin ağacı, kıtlığın olacağı yıllarda en fazla değer kazanacak, birçok madenden ve endüstriyel yatırımından çok daha fazla önemli olacaktır. Zeytinin olduğu yerde açlık yoktur; kalp hastalığı damar hastalığı yaklaşamaz zeytine; oksijeni bol salar havaya ve nemini düzenler havanın… Zeytinlikler birer tesis olarak kabul edilir; kuşaktan kuşağa yüzlerce yıl, binlerce yıl aktarılan ve onlarca kuşağı besleyen… Başka hangi tesisin; enerji santrali, sanayi tesisi, taşa ocağı, madenin… Hangisinin ömrü en az 300-400 senedir? Zeytinden başka hangi tesis onlarca kuşağı besler; onlarla birlikte börtü böceği… Hangi gerekçe; bin senedir, beş yüz senedir, yüz senedir, elli senedir meyvesiyle, yağı ile budanmış dallarının odunuyla, ürettiği oksijeniyle çevresine hayat veren, binlerce yıldır insanlar tarafından kutsanmış, dinler tarafından kutsal ilan edilmiş zeytin ağacının kesilmesini haklı kılar?!. Hiç biri… O nedenle Antik Yunan’da Solon zeytin ağacının kesilmesini idama varan ağır cezalarla cezalandırmıştır… O nedenle şu anda dünyada en fazla zeytin ağacı barındıran İspanya, bırak zeytin ağacı kesmeye izin vermeyi, civarında başka ağacın dikilmesine bile izin vermemektedir. O nedenle ülkemizde 1939 yılında zeytin yetiştiriciliğinin, zeytinyağı üretiminin teşviki ve yüksek kalite standartlarında yapılmasını sağlama amacıyla “3573 Sayılı Zeytinciliğin Islahı ve Yabanilerinin Aşılattırılması Hakkında Kanun” çıkarılıp yürürlüğe konmuştur. Zeytinin varlığından bu yana teknolojiyle işi olmamıştır ve teknoloji bahane edilip zeytine dokunulamaz. Zeytinime dokunma!.. Dr. Nedim İnce Altınoluk / 13. 06. 2017
Yazı Tarihi : 29.6.2017 16:11:06 | Email : | Okunma : 808
Yazarın Arşivi
  • YENİ YILDA İYİMSER OLMAK

  • BOŞ AHIR SENDROMU

  • BU YAZI BİZE İYİ GELECEK OKU, YORUMLA ve PAYLAŞ ==> http://www.mersinimecehaber.com/bu-yazi-bize-iyi-gelecek-makale,6365.html Mersin İmece Haber Mersinde Haberin Merkezi

  • HAYAT BİR BÜTÜNDÜR

  • GÜNEŞİN NE SUÇU VAR

  • ZEYTİNİME DOKUNMA

  • AYTEN ÜNLÜCÖMERT

  • OTİZM VE ÖTESİ

  • YAŞLILAR HAFTASI

  • BİR TİYATRO OYUNU SEYRETTİM

  • DEMOKRASİ VE SAĞLIK

  • BİR AKADEMİSYEN GÖZÜYLE 2015 TÜRKİYE PISA SONUÇLARI

  • 2. CNR MERSİN KİTAP FUARI ARDINDAN

  • 2. CNR MERSİN KİTAP FUARI ARDINDAN

  • HIRS VE AZİM

  • TARIMDA ÇÖKÜŞ

  • TABİATIN MUSİKİSİ

  • 38

  • KAZ DAĞLARI CİP SAFARİ TURU

  • GARİP BİR ZAMANDA YAŞIYORUZ

  • 30 AĞUSTOS BAŞKUMANDANLIK MEYDAN MUHAREBESİ

  • BİR TAŞINMANIN ANATOMİSİ

  • 15. MERSİN ULUSLARARASI MÜZİK FESTİVALİ

  • DİREN ARTVİN

  • DUYMAK- DİNLEMEK

  • Yorumlar
     
    Adınız Soyadınız :

    Yorumunuz          :

     


    KANAL 33 MOBİL
    YAZARLAR

    Dr. Nedim İNCE

    YENİ YILDA İYİMSER OLMAK
    HAVA DURUMU

    MERSIN

    GEREKLİ LİNKLER
     

     

     

     

     

     

    ANKET

      Kanal33'ü hangi saatler içinde daha sık izlemektesiniz..?


         AKŞAM

         GECE

         SABAH

         ÖĞLEN
      
      


    ANASAYFA          |          İLETİŞİM           |           KÜNYE           |           GİRİŞ SAYFAM YAP           |           SIK KULLANILANLARA EKLE          |          GİZLİLİK İLKELERİ

    Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz..!
    kanal33.com.tr © Copyright 2010-2018 Tüm hakları saklıdır..! İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz..!

    URA MEDYA